Суточная норма продуктов для ребенка 7 лет
Содержание статьи
Питание ребенка в 7 лет
Время идет быстро, ваш малыш растет прямо на глазах. Кажется, что он только пошел в детский сад, а сейчас уже стоит на пороге школы в новенькой форме с гладиолусами для первой учительницы. Этот переход бывает сложным для детей и родителей, поэтому к нему важно подготовиться.
В первую очередь, следует задуматься о питании 7-летнего ребенка.
Конечно, рацион питания сильно зависит от физического развития ребенка. Давайте посмотрим, что происходит в организме малыша на седьмом году жизни:
- В этом возрасте можно наблюдать первые изменения пропорций тела. Увеличивается длина рук и ног, голова и тело становятся пропорциональны друг другу, примерно как у взрослых.
- Начинает заметно меняться опорно-двигательная система. Сюда относятся мускулатура и кости. У мышц меняется структура, а кости становятся больше и приобретают иную форму.
- Ребенок идет в школу, значит, много времени проводит в одной позе. Это также сильно влияет на развитие его костей и мышц. Здесь важно не упустить момент, когда неправильная поза на занятиях может привести к весьма неприятным последствиям, первый признак которых — плохая осанка.
- Из-за быстрого развития отдельных мышц, именно в этом возрасте лучше отдавать ребенка в спортивные секции.
- Активно совершенствуется дыхательная система.
Теперь назовем особенности режима, объема и рациона питания ребенка в связи с перечисленными процессами в организме:
- Соотношение белков, жиров и углеводов должно составлять 1:1:4.
- В питании 7-летнего ребенка должно быть достаточно продуктов, снабжающих его энергией для физической и интеллектуальной деятельности.
- Примерная калорийность суточного рациона — 2300-2400 ккал. Соответственно, белки составляют около 80 г, жиры — столько же, углеводы — 320-330 г.
- Меню ребенка должно содержать все типы необходимых веществ (нутриентов).
- Питание должно быть сбалансированным и разнообразным. Достичь этого можно через разнообразие продуктов и способов их термической обработки.
- Чтобы предыдущий пункт сработал, лучше заранее составлять меню на 5-7 дней.
- Одно из самых важных условий правильного питания — не менее 4-х приемов пищи, из которых 3 содержат горячее. Доля калорийности: завтрак — 25%, обед — 40%, полдник -15%, ужин — 20%.
И немного об отдельных приемах пищи:
- Завтрак: горячее блюдо небольшого объема и горячий напиток (омлет и чай);
- Обед: суп, мясное или рыбное блюдо с гарниром, салат из свежих овощей, компот.
- Полдник: фрукты.
- Ужин: домашняя выпечка, овощные запеканки, травяной чай.
Все еще следует проявлять осторожность с некоторыми продуктами, чтобы избежать серьезных последствий, к ним относятся:
- копчености;
- консервы;
- жирные сорта мяса;
- острые приправы и специи;
- газировка и шоколад.
Поговорим о веществах, необходимых организму, и продуктах, в которых они содержатся.
Необходимые вещества для питания ребенка в 7 лет
Белки
К продуктам, содержащим белки, относятся:
- Мясо;
- Рыба;
- Молоко и молочные продукты;
- Яйца;
- Хлеб;
- Бобовые;
- Крупы;
- Овощи.
Белки — главный строительный материал организма, поэтому они обязательно должны присутствовать в рационе ребенка в достаточном количестве, чтобы нормализовать его рост и развитие. Также это обеспечит устойчивость иммунной системы.
Жиры
К продуктам, содержащим жиры, относятся:
- Сливочное и растительное масло;
- Молоко и молочные продукты (особенно в сливках, сметане и твороге).
Главное в отношении жиров — не переусердствовать с их количеством.
Углеводы
К продуктам, содержащим углеводы, относятся:
- Сахар и сладкое;
- Фрукты;
- Овощи;
- Хлеб;
- Крупы;
- Молоко.
Сейчас они выходят на первый план, потому что ребенку нужно много энергии для интеллектуальной деятельности в школе, на разных кружках и спортивных секциях.
Минеральные соли и микроэлементы
Где они содержатся и какие функции выполняют:
- Кальций (молочные продукты, особенно молоко, сыр, кефир, творог)
Он нужен для формирования зубов и костей, кровеносной и нервной систем — одна из главных составляющих в питании ребенка.
- Фосфор (рыба, мясо, крупы, бобовые)
Укрепляет кости, необходим для хранения и передачи ДНК в организме.
- Магний (гречневая, пшенная, овсяная крупы, горошек, морковь, свекла, петрушка)
Регулирует энергетический обмен.
- Калий и натрий (соль — натрий, мясо, рыба, картофель, какао — калий)
Необходимы для нервной системы и мускулатуры.
- Железо (яйца, печень, пшенная и гречневая крупы, шиповник, персики, яблоко)
Играет важную роль в кровеносной системе, входит в состав гемоглобина.
- Медь (печень, морепродукты, макароны, гречневая крупа)
Участвует в кроветворении и метаболизме белков.
- Йод (морепродукты, йодированная соль)
Очень важен в питании ребенка и необходим сразу нескольким системам и органам: сердечно-сосудистой, нервной, кровеносной системам, печени, щитовидной железе.
Основываясь на приведенных фактах, нужно построить рацион.
Рацион для ребенка 7-ти лет.
- Мясо и рыба должны быть нежирными: нежная говядина или телятина, курица, индейка, субпродукты, треска, минтай, хек прекрасно подойдут.
- Обязательная часть рациона питания ребенка — молоко и молочные продукты, потому что именно они в идеальной пропорции содержат кальций и фосфор.
- Фрукты, овощи, ягоды и соки из них — важный источник углеводов и витаминов. Также в них содержатся пектин, клетчатка и пищевые волокна.
- Хлеб, крупы, макароны, растительные и животные жиры тоже содержат большое количество углеводов. Кроме этого, растительные масла помогают усвоению различных полезных веществ.
Самое важное для родителей сейчас — быть внимательными к состоянию ребенка и прислушиваться к нему, тогда его физическое и психическое здоровье точно будут в порядке!
Автор: Юлия Котова
Менеджер по работе с прямыми локальными ключевыми клиентами
Навигация по записям
Источник
0100/8604-07-34 7-11 11-18 (. 24.08.2007.)
Eng Ru
26
1 10
26 2021
:
:
, :
IT
—
- —
- www.garant.ru
- » «
- «»
- —
- » «
һ
11 2021
» » (44-)»
, , «-«. , .
17 2021
» «(223- 18.07.2011)
«-«. , , .
— 0100/8604-07-34 7-11 11-18 (. 24.08.2007.)
16 2007
7-11 11-18 , , , , , N 54 27.02.2007 » — «.
, -, .
, () . . , .
( , /)
| , , , , | ||
|---|---|---|
| 7-11 | 11-18 | |
| (-) | 80 | 120 |
| 150 | 200 | |
| 15 | 20 | |
| , | 45 | 50 |
| 15 | 20 | |
| 250 | 250 | |
| , | 350 | 400 |
| () | 200 | 200 |
| () , .. | 15 | 20 |
| , | 200 | 200 |
| 1 . | 95 | 105 |
| 1 / | 40 | 60 |
| 60 | 80 | |
| 15 | 20 | |
| (… 3,2%) | 300 | 300 |
| (… 3,2%) | 150 | 180 |
| 50 | 60 | |
| 10 | 12 | |
| 10 | 10 | |
| 30 | 35 | |
| 15 | 18 | |
| 1 .. | 1 . | |
| 40 | 45 | |
| 10 | 15 | |
| 0,4 | 0,4 | |
| , | 1,2 | 1,2 |
| 1 | 2 | |
| 5 | 7 | |
| , , % | ||||
|---|---|---|---|---|
| 7-10 | 11-17 | |||
| % | % | |||
| , | 92,1 | 119,6 | 111,7 | 124,0 |
| , | 90,1 | 114,0 | 106,3 | 115,6 |
| , | 315,7 | 94,2 | 381,9 | 97,9 |
| , | 2451,0 | 104,3 | 2951,0 | 107,3 |
| .. |
N 0100/8604-07-34 « 7-11 11-18 » (. 24.08.2007 .)
:
, . .., . .., … .., .., … .., .. «.
.., ..
— … .., ..
7-11 11 -18 … — , -, -, , . , , , .
, , — :
3 !
Источник
Нормы питания ребенка от рождения до совершеннолетия: таблицы МОЗ
До года малыш только знакомится с твердой пищей, а ребенок постарше, который уже очень активен и вполне готов к «взрослому» питанию, должен получать необходимые для его роста и развития вещества — это белки, углеводы, жиры, а так же витамины и минералы.
Источник: instagram @school_food.dp.ua
Детский организм приспосабливается к «взрослой» пище поэтапно, а потребности растущего ребенка значительно отличаются от тех, что у его родителей и даже деток постарше. МОЗ разработала таблицы суточной нормы питательных веществ для детей от рождения до 17 лет, основанные на тщательном изучении физиологических процессов растущего организма в разные периоды жизни.
Все мы знаем, что ребенок до 6 месяцев не нуждается в дополнительном прикорме и получает все необходимое для роста и развития из маминого молока (ну, или из адаптированной молочной смеси, если с грудным кормлением не сложилось). А вот после 6-7 месяцев уже нужны и другие продукты, поскольку детский организму же готов знакомиться с новой пищей, ребенок становится более активным и его потребности растут.
В соответствии с таблицами МОЗ, после года резко возрастает потребность ребенка в энергии, белке, жирах и углеводах. Да и остальных питательных веществ уже нужно побольше. Кстати, обратите внимание, что МОЗ рекомендует вводить в детский рацион большую долю продуктов животного происхождения (животный белок), а это означает, что вегетарианство для детей очень плохой выбор.
Суточная потребность детей в белках, жирах, углеводах и энергии
| Возрастная группа | Энергия ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | |
| Общее количество | животные | ||||
| 0-3 мес.* | 120 | 2,2 | 2,2 | 6,5 | 13 |
| 4-6 мес.* | 115 | 2,6 | 2,5 | 6,0 | 13 |
| 7-12 мес.* | 110 | 2,9 | 2,3 | 5,5 | 13 |
| 1-3 года | 1385 | 53 | 37 | 44 | 194 |
| 4-6 лет | 1700 | 58 | 41 | 56 | 240 |
| 6 лет (школьники) | 1800 | 60 | 43 | 58 | 260 |
| 7-10 лет | 2100 | 72 | 51 | 70 | 295 |
| 11-13 лет мальчики | 2400 | 84 | 62 | 84 | 327 |
| 11-13 лет девочки | 2300 | 78 | 55 | 76 | 326 |
| 14-17 лет юноши | 2700 | 93 | 68 | 92 | 375 |
| 14-17 лет девушки | 2400 | 83 | 59 | 81 | 334 |
__________
* Для детей 0-12 месяцев жизни потребность приведена из расчета на 1 килограмм массы тела.
- Оптимальное соотношение белков, жиров и углеводов (по массе) в суточном рационе составляет 1:1:4.
- Рекомендованное содержание в рационе белков животного происхождения относительно общего количества белков для детей — 60 % и больше.
- Рекомендованное содержание белков относительно энергетической ценности (калорийности) суточного рациона для детей — около 15 % калорийности.
- Рекомендованное содержание жиров растительного происхождения — 20 % общего количества жиров. Содержание полиненасыщенных и мононенасыщенных жирных кислот в рационе — около 10 % и 10 % калорийности суточного рациона соответственно.
Fotolia
Суточная потребность детей в витаминах
| Возраст | А (мкг РЕ) | Биотин (мкг) | В5 (мг) | D (мкг) | Е (мг ТЕ) | К (мкг) | С (мг) | В1 (мг) | В2 (мг) | РР (мг НЕ) | В6 (мг) | В12 (мкг) | B9 (мкг) |
| 0-3 мес. | 400 | 5 | 1,7 | 8 | 3 | 5 | 30 | 0,3 | 0,4 | 5 | 0,4 | 0,5 | 25 |
| 4-6 мес. | 400 | 5 | 1,7 | 10 | 4 | 8 | 35 | 0,4 | 0,5 | 6 | 0,5 | 0,5 | 40 |
| 7-12 мес. | 500 | 6 | 1,8 | 10 | 5 | 10 | 40 | 0,5 | 0,6 | 7 | 0,6 | 0,6 | 60 |
| 1-3 года | 500 | 8 | 2 | 10 | 6 | 15 | 45 | 0,8 | 0,9 | 10 | 0,9 | 0,7 | 100 |
| 4-6 лет | 500 | 15 | 3 | 10 | 7 | 20 | 50 | 0,8 | 1,0 | 12 | 1,0 | 1,0 | 150 |
| 6 лет школьники | 500 | 15 | 3 | 10 | 8 | 25 | 55 | 0,9 | 1,1 | 13 | 1,1 | 1,2 | 200 |
| 7-10 лет | 500 | 20 | 3 | 5 | 10 | 30 | 60 | 1,0 | 1,2 | 15 | 1,2 | 1,4 | 200 |
| 11-13 лет мальчики | 600 | 25 | 4 | 5 | 13 | 45 | 75 | 1,3 | 1,5 | 17 | 1,5 | 2,0 | 300 |
| 11-13 лет девочки | 600 | 25 | 4 | 5 | 10 | 45 | 70 | 1,1 | 1,3 | 15 | 1,3 | 2,0 | 300 |
| 14-17 лет юноши | 600 | 40 | 4 | 5 | 15 | 65 | 80 | 1,5 | 1,8 | 20 | 1,8 | 2,0 | 400 |
| 14-17 лет девушки | 600 | 40 | 4 | 5 | 13 | 55 | 75 | 1,2 | 1,5 | 17 | 1,5 | 2,0 | 400 |
Источник: GettyImages
Суточная потребность детей в минеральных веществах
| Возраст | Кальций (мг) | Фосфор (мг) | Магний (мг) | Железо (мг) | Цинк (мг) | Йод (мкг) | Селен (мкг) | Фтор (мкг) | Медь (мг) |
| 0-3 мес. | 400 | 300 | 50 | 4 | 3 | 90 | 17 | 1,0 | 0,3-0,5 |
| 4-6 мес. | 500 | 400 | 60 | 7 | 4 | 90 | 17 | 1,0 | 0,3-0,5 |
| 7-12 мес. | 600 | 500 | 70 | 10 | 7 | 90 | 17 | 1,0 | 0,3-0,5 |
| 1-3 года | 800 | 800 | 100 | 10 | 10 | 90 | 20 | 1,2 | 0,3-0,7 |
| 4-6 лет | 800 | 800 | 120 | 10 | 10 | 90 | 20 | 1,5 | 1,2 |
| 6 лет (школьники) | 800 | 800 | 150 | 12 | 10 | 100 | 30 | 2,0 | 1,5 |
| 7-10 лет | 1000 | 1000 | 170 | 12 | 10 | 120 | 30 | 2,5 | 1,5 |
| 11-13 лет мальчики | 1200 | 1200 | 280 | 12 | 15 | 150 | 40 | 2,5 | 2,0 |
| 11-13 лет девочки | 1200 | 1200 | 270 | 15 | 12 | 150 | 45 | 2,5 | 1,5 |
| 14-17 лет юноши | 1200 | 1200 | 400 | 12 | 15 | 150 | 50 | 2,5 | 2,5 |
| 14-17 лет девушки | 1200 | 1200 | 300 | 18 | 13 | 150 | 50 | 2,5 | 2,0 |
Тарелка здорового питания
Эксперты Гарвардской школы общественного здравоохранения разработали специальное руководство по правильному питанию, которое доступно в виде инфографики. Эти нормы подходят как взрослым, так и детям, но с учетом таблиц МОЗ, разумеется.
Источник: thenutritionsource.org и Harvard Health Publications, health.harvard.edu
- Основную часть рациона должны составлять овощи и фрукты (за исключением картофеля)
- К основным источникам белка относятся продукты животного происхождения, а так же некоторые растительные — бобовые, орехи. Но для детей основную белковую часть тарелки должны составлять мясо, рыба, молочные продукты.
- Отказаться от всевозможных сладких напитков, или уменьшить их количество в детском рационе крайне важно.
- Красный человечек, бегущий в левом нижнем углу тарелки здорового питания, напоминает, что физическая активность очень важна, не меньше, чем правильное питание.
Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.
Использование фото: П.4 ст.21 ЗУ «Об авторских и смежных правах — «Воспроизведение с целью освещения текущих событий средствами фотографии или кинематографии, публичное сообщение или сообщение произведений, увиденных или услышанных во время таких событий, в объеме, оправданном информационной целью.»
Понравилась статья? Оцените:
Загрузка…
Источник
Правильное питание для 7-летнего ребенка
Какая мама не мечтает о том, чтобы ее чадо не только чувствовало себя здоровым, но и регулярно радовало успехами в школе. И именно грамотно составленный рацион становится залогом полноценного развития ребенка.
Крайне важно уделить вопросу о правильном питании достаточно внимания, начиная с ранних лет малыша. Если в младенческом возрасте за здоровый рацион отвечают родители, то в 7 лет ребенок уже в силах самостоятельно выбрать тот или иной продукт, который ему хочется съесть, не обращая внимания на вредность.
Современная индустрия питания буквально ослепляет каждого взрослого разнообразием продуктов, среди которых большая часть в той или иной степени отражается на организме нежелательным образом. И если, порой, взрослые не следят за тем, насколько здоровым сегодня был ужин, то о детях не стоить и говорить. Цветная газировка, хрустящие лакомства и сладости — вот, что привлекает ребенка с самого раннего возраста. И если вы хотите обеспечить своему первокласснику отличное самочувствие и здоровье с расчетом на будущее, то пора задуматься о составлении правильного рациона на каждый день.
Важно отметить, что обычных историй о том, что от сладостей выпадают зубы, порой не достаточно, поэтому лучше объяснять ребенку о негативном влиянии вредных продуктов с присутствием наглядных примеров. Что касается составления меню, то здесь следует уделить внимание следующим моментам:
l учитывайте не только полезность выбираемых продуктов, но и то, что нравится ребенку;
l важна калорийность продуктов: один питательный завтрак обеспечит первокласснику энергии на целый день;
l составьте график режима питания и требуйте его соблюдения и от себя, и от ребенка.
Так, универсальным расписанием станет следующее:
07:00 — завтрак;
09:30 — второй завтрак в школе;
12:30 — домашний или школьный обед;
15:30 — полдник;
18:30 — ужин;
21:00 — легкий ужин.
В результате мы получаем 4-5 приемов питания за день, что и рекомендуется ребенку в 7 лет. Стоит учесть и то, чтобы исключить момент переедания. Так, домашний завтрак может представлять из себя кашу, сваренную на молоке, а также чай (какао) с бутербродом. Второй завтрак обычно легче: сок, морс, банан или яблоко, бутерброд.
Что касается обеда, то здесь придется потрудиться, чтобы в меню присутствовали и суп, и рыба (мясо) с гарниром. Нелишним будет и овощной салат со сметаной или подсолнечным маслом. В качестве питья следует остановиться на компоте.
Полдник также является кратковременным перекусом и здесь как никогда выручат печенье (кукурузное, овсяное) и стакан молока.
Проведя целый день в школе, ребенку нужно восстановить энергию за сытным ужином. Вечернее меню не должно повторяться и может содержать омлет на пару, мясо (рыба) с гарниром. Спустя три часа, за час до сна, ребенку можно дать стакан кисломолочного продукта в виде кефира или ряженки.
Норма питательных веществ в рационе
Для 7-летнего чада требуется рацион с учетом следующих показателей:
l суточная норма белков — 80 г, где 48 г — животные белки;
l суточная норма жиров 75-80 г, углеводов 300-350 г;
l витамины и минералы (железо, фосфор, кальций, магний и пр).
Важность белков неоспорима потому, что они являются основой для роста и развития организма, а также способствуют укреплению иммунитета. Здесь важны и растительные, и животные белки. Не стоит избегать и молочных продуктов. Наиболее острой является ситуация, когда родители — приверженцы вегетарианства. Споры на тему «нужно ли есть мясо» не утихнут еще много лет, но факт остается фактом: исключение животных белков из рациона негативно отражается на физическом и интеллектуальном развитии ребенка.
Предлагаем вам список продуктов, наиболее насыщенные белком:
l рыба и мясо;
l молоко и кисломолочные продукты;
l сыр и творог;
l бобы, орехи и яйца.
Жиры играют не менее важную роль в развитии клеточной структуры организма. Так, жиры животного происхождения содержат витамин A и D, а растительного — витамин E. По этой причине, в рацион 7-летнего ребенка следует добавить:
l жирная рыба (сельдь и лососевые);
l орехи;
l сыр, сметана, сливочное масло, сливки, нерафинированные растительные масла.
Углеводы, безусловно, является главными поставщиками энергии. Для этого в рацион следует добавить крупы и злаки, бобовые, макароны, сухофрукты, картофель, тыква и кабачки, бананы, хлеб, варенье и джемы.
Каждый прием пищи должен быть дополнен минералами, которые обильно содержат:
l фрукты (300 г/сут) и овощи (280 г/сут);
l молочные продукты;
l рыба и мясо;
l злаки, ягоды и зеленью
Уделите внимание и питью, поскольку ребенку в 7 лет требуется употреблять жидкости в пропорции 50-70 мл на 1 кг его веса, т.е. в среднем 1,5 л. Сюда входит не только вода, чаи и соки, но и супы.
Очищаем меню от вредных продуктов
Составляя меню для своего чада, следует избегать следующих продуктов:
l белый хлеб (лучше заменить ржаным или отрубным);
l продукты с консервантами типа Е, красителями и пр;
l рафинированная пшеничная мука;
l сахар;
l маргарин (главный источник транс-жиров);
l фрукты и овощи, которые продают не по сезону (химические удобрения и специальная обработка позволяют их хранить очень долго);
l майонезы, кетчупы, горчица;
l газировка.
Только грамотный подход к составлению и контролю ежедневного рациона позволит вашему чаду вырасти крепким и здоровым.
Источник